~学习优势~

Learning advantage 9大学习优势,为你的梦想保驾护航
  • 设备先进 教学设备进口
    均来自进口
  • 外教老师授课 学习定期邀请
    外籍老师来校授课
  • 全新教学模式 情景化小班教学
    全程独立操作
  • 研发团队 注重研发,学员
    享受新品免费学习
  • 创业帮扶体系 学员毕业后提供
    创业帮扶
  • 就业体系 学员毕业考核合格
    推荐校企就业
  • 集团化办学 学院成立于1988年
    专业教学34年
  • 优美的校园环境 学院集学习、休闲
    娱乐为一体
  • 接轨国际院校 与意大利、瑞士等
    多所院校建立合作

~教学目标~

target 我们欢迎,有梦想的你
  • 教学方式:学员全程实操
  • 班级人数:24人小班
  • 教学情况:安徽新东方保留对课程15%以内的调整权力
  • 适宜人群:西点爱好者、(西饼房)私房烘焙创业者
  • 基础要求:零基础或有一定西点基础的学员
  • 学费包含:配方、食材、培训、服装费、工具
  • 地址:合肥市蜀山区港汇广场校区(京东高级体验店商业A座7楼)

~专业技能+证书服务~

target 一分努力,两份收获 我校采用专业技能+技能证书的培养模式,针对考证的学生学校统一安排培训,帮助学生顺利考取。

~安徽新东方学习模式~

sign up 01.无基础小班教学 无论你是小白还是达人,都可以在这里找到适合自己的课程。无基础情景化小班教学,纯实操教学,每一个步骤都毫无保留,专业老师贴身指导,学不会免费教到会为止。 02.“三维一体式”免费创业帮扶体系 三维:技术+创业服务(原料,设备,运营)+新品支持一体:助学贷款和创业贷款,解决学生学习,创业资金问题 03.优秀的师资队伍
  • VITTORIO/维托 特邀外籍西点师
  • 里卡尔多.拉涅利 意大利西点师
  • 韦玲 世赛评委
  • 郝鑫 西式面点技师
  • 龙洪霞 西式面点技师
  • 胡卫斌 西式面点技师
  • 詹进 面包烘焙技师
  • 冯俊梅 西式面点技师
  • 黄伟 咖啡饮品技师
拥有一批具备西点大师头衔的师资团队,
让学员近距离感受西点精髓。
04.校企合作单位
拥有一批像喜来登,好利来,超港,香格里拉酒店,
希尔顿国际酒店等企业合作单位。

~学习内容~

content 市场流行的产品这里都能学到
常温蛋糕类 海绵蛋糕胚、戚风蛋糕胚、提子香草卷、意式奶油霜、淡奶油打发、巧克力蓝莓卷、梦龙卷、梦龙淋面、蟹小方、雪域小贝、浮云卷、芝士馅、抹茶红豆卷、天使蛋糕、脆皮泡芙、车轮泡芙、卡仕达馅、蜂蜜无水蛋糕、北海道戚风杯、费南雪、蜂巢蛋糕、玛德琳、布朗尼蛋糕
裱花蛋糕类 直角胚抹面、一刀收、抹面基本功、抹面基本功、抹面基本功、贝壳、爱心、树叶、树藤、马林糖吊边、花篮边、曲奇玫瑰、星星边、绳边、反八字边、玫瑰花、裙边、豆边、五瓣花、康乃馨、玫瑰蛋糕整款造型、中英文生日快乐、心形蛋糕裁制、心形胚抹面练习
主题网红蛋糕 DIV冰雪奇缘主题蛋糕、海洋蛋糕、节日主题蛋糕讲解、情人节蛋糕、圣诞蛋糕、欧式水果蛋糕、方形抹胚练习滴落款蛋糕、千克力淋面、芝士淋面、加高款蛋糕、溶洞蛋糕、艾素糖装饰、手绘蛋糕1、手绘蛋糕2、双层复古蛋糕(8加6)
翻糖类 理论讲解、翻糖饼干、翻糖玫瑰、叶子、翻糖牡丹、翻糖奥斯汀、包胚、组装整款蛋糕
日式甜面包、吐司、三明治类 豆沙包、毛毛虫、肉松卷、乳酪包、墨西哥、菠萝包、番茄芝士、焗烤热狗、甜甜圈、芝士条脆皮餐包、水果奶油包、葱油包、培根芝士、原味吐司、全麦吐司、杂粮吐司、肉松吐司、南瓜吐司、奶香椰蓉吐司、提子吐司、日式红豆吐司、火腿鸡蛋三明治、岩烧乳酪、健康三明治
西式酥点、中式糕点、时令糕点类 珍妮曲奇、抹茶曲奇、巧克力曲奇、雪花酥、巧克力酥、核桃酥、蔓越莓饼干、杏仁比斯烤第、红糖燕麦、杏仁瓦片、罗马盾牌、葱油芝士、拿破仑、卡通饼干、玛格丽特、钻石饼干、低脂小石头绿豆凸、凤梨酥、老婆饼、老公饼、榴莲酥、蝴蝶酥、绿豆糕、蛋黄肉松青团、蛋黄酥、紫薯酥
网红甜品、芝士类 榴莲千层、芒果班戟、网红毛巾卷、雪媚娘、冰皮月亮、手工原味酸奶、稀酸奶、海盐芝士爆浆蛋糕、黑糖珍珠爆浆蛋糕、焦糖布丁、意式布丁、豆乳盒子、芋泥盒子、水果盒子日式抹茶双层芝士、日式巧克力双层芝士、轻乳酪、重乳酪蛋糕、巴斯克芝士、半熟芝士
塔、派、甜品类 柠檬挞、水果挞、香蕉派、苹果派、葡式蛋挞、巧克力塔、核桃派、芝士派、法式杏仁焦糖、星空淋面、镜面淋面、巧克力喷砂、豹纹淋面、草莓芝士慕斯、乳酪慕斯、提拉米苏、榴莲慕斯杯、巧克力芒果慕斯、优格慕斯、抹茶红豆、安格拉斯蛋糕、巴伐利亚、法式覆盆子慕斯、香芒芝士慕斯、低脂樱桃、焦糖咖啡、伯爵红茶慕斯仿真水蜜桃慕斯、仿真椰子慕斯、仿真车厘子慕斯
欧包、丹麦/法包、养生低脂类 火龙果芝士、榴莲软欧、菠菜肉骨头、蔓越莓芝士、抹茶红豆软欧、修格拉乳酪、全麦核果、高纤核果、草莓魔法棒、芒果魔法棒、德式腊肠、欧式脏脏包、丹麦基本功((开酥练习)、羊角面包、双色羊角、丹麦热狗面包、风车面包、丹麦黄桃、丹麦手撕面包、丹麦金砖面包、原味丹麦吐司、丹麦唱片、培根麦穗、法式脆肠、法棍、蒜香片、奶香片、碱水棒、德国结、红豆碱水包、黑芝麻碱水包、原味贝果、贝果三明治、抹茶蔓越莓贝果、羊角面包、双色羊角、丹麦热狗面包、风车面包、丹麦黄桃、丹麦手撕面包、丹麦金砖面包、原味丹麦吐司
手工巧克力、糖艺类 星空巧克力、抹茶生巧、松露巧克力、朗姆提子、巧克力雕塑配件(支架、底座、枝条)、巧克力雕塑配件(花、叶子)、巧克力雕塑(组装)﹑巧克力雕塑(雕刻)、巧克力雕塑组装(5-10kg)喷砂、调色、糖艺天鹅、糖艺彩带、糖艺配件
甜品台类 甜品台的构成与组成、甜品台产品、搭建甜品台
西餐类 黑椒牛肉披萨、海鲜披萨、意大利肉酱意面、奶油培根意面